ロシアの仏教国 カルムイク人の暮らしとソウルフード
こんにちは、モデル・定住旅行家のERIKOです。お子さんがいる方はすでに夏休みが始まっている頃ではないでしょうか？滞在しているカルムイク共和国は、6月からすでに子どもたちは夏休みに入っています。９月まで学校は休みだそうで […]
- 08/05/2019
- 続きを読む
スペインで美味しい物が食べたいなら、ガリシアへ行け！
こんにちは、モデル・定住旅行家のERIKOです。 ガリシア地方は、スペインで一番新鮮で美味しい食べ物が安く食べられる場所と言われています。都心部のマドリッドやバルセロナにもガリシア料理レストランはたくさんあり、高級料理と […]
- 12/24/2018
- 続きを読む
ジョージア長寿と美女の秘密 ”ヨーグルト”
こんにちは、モデル・定住旅行家のERIKOです。 ジョージア３大食品シリーズ！ 第三弾は、日本人にも馴染みのある、ヨーグルトです。ジョージアでは、”マッツォーニ”と呼ばれ、それぞれの家庭で作られるほど、ジョージア料理に欠 […]
- 12/05/2017
- 続きを読む
ワイン発祥の地、ジョージアのワイン文化
前回、ジョージア３大食品の一つ、お水を紹介しましたが、それに続いてジョージア国民に欠かせない飲み物である、ワインを紹介したいと思います。 8000年の歴史ワイン ジョージアはワイン発祥地と言われており、約8000年も前か […]
- 12/03/2017
- 続きを読む
水の楽園 ジョージアのメディシン・ウォーター
こんにちは、モデル・定住旅行家のERIKOです。 ジョージアは長寿の国、また美女が多い国としても知られています。それを支えているのは、ジョージアの３大食品、ヨーグルト・ワイン・水だと言われています。 日本にいる時に、ジョ […]
- 11/30/2017
- 続きを読む
ウンブリア州の絶品料理が味わえる レストラン ”コンベント”
コルチアーノ村には、それが特別なことのように村に一軒しかレストランがありません。そのレストランは古い歴史を持った、美味しいレストランで、遠方からもたくさんのお客さんが来て連日賑わっています。 オー […]
- 10/20/2017
- 続きを読む
南イタリア、カソ家の朝昼晩
こんにちは、モデル・定住旅行家ERIKOです。 さて、夏になると気温が摂氏45度まで上がる南イタリアプーリヤ地方。湿気は少ないといえど、日中出歩くと日差しの強さで体が悲鳴をあげるほどの光線です。 暑さが苦手な私はここ３、 […]
- 08/10/2017
- 続きを読む
世界の朝ごはん 〜ホンジュラス編〜
こんにちは、モデル・定住旅行家のERIKOです。 「現地の家庭で何食べてるの〜？」とよく聞かれることが多いので、世界の朝食をご紹介したいと思います。今回は中米のホンジュラスの朝ごはんです。 朝はしっかり派！ こちらがホン […]
- 06/27/2017
- 続きを読む
ロシアの美容自然食品で中からキレイになる！
美女大国ロシア こんにちは、モデル・定住旅行家のERIKOです。 ロシアといえば、寒さの他に取り上げられる代表的なものの一つに、美女やモデルの多さがあります。私が知る限り、ロシア人の女子力は他国と比べても非常にレベルが高 […]
- 06/18/2017
- 続きを読む