ジョージアは長寿の国、また美女が多い国としても知られています。それを支えているのは、ジョージアの3大食品、ヨーグルト・ワイン・水だと言われています。
日本にいる時に、ジョージアのお水を試飲して、その美味しさに感動したのですが、ジョージア滞在中、さらに色んな種類のお水との出会いがありました。私が試して印象に残っている、ジョージアのお水をご紹介させて頂きたいと思います。

飲む薬 ボルジョミ

ジョージア1の輸出品でもあり、国を代表するお水と言ってもいいでしょう。空港や街でもたくさんの広告を見かけるほど、国民的なお水です。中硬水の生炭酸水で世界トップクラスのミネラル量を誇り、ヨーロッパを中心に数々の賞を受賞しています。
以前、日本でも販売されていましたが、数年前に日本の輸入規制が変わり、購入できなくなりました。現地では、日常的に飲まれていますが、特に消化を助けたり、お腹を壊したときに飲まれています。また、デトックス効果があり、ダイエット時の栄養補給にも効果的です。個人的には、ジョージアのお水で一番好きな水です。ロシアでは、薬局などで売られていました。

ナベグラヴィ

ボルジョミと比べてクセがなく、飲みやすい炭酸水で、ジョージアでもとても評価が高い水です。ミネラル分が多く、日本で一般的に売られている炭酸水と比べると、約100~150倍のミネラル分が含まれています。また、NATO軍のミネラル補給にも使われています。ナベグラヴィに含まれている、重炭酸イオンは酸化した細胞を元に戻す働きがあり、電子機器の使用やコンビニの食べ物で化学物質の摂取により酸化した細胞を元に戻してくれる働きをしてくれるのです。
私はジョージア滞在中、たくさん食べていたのに2キロ体重が減ったのですが、個人的にはこのお水とヨーグルトのお陰だと思っています。

最近日本でも販売され始めたので、飲んでみたい方はこちらから↓

ラチャ地方の奥地・ラシチャラ村に湧き出る奇跡の水

「この道の先に村なんてあるのか?」というような看板も目印もない道をひた走ると突然ポツンと小さな村が現れました。ラシチャラ村は、現地の人には有名はミネラルウォーターが湧き出る場所です。しかも、そのお水はほぼ薬のような役目を果たす、スーパーウォーターなのです。ラシチャラ村には、メディスンウォーターが出る場所が何箇所あるようで、そのいくつかを訪ねてみました。

また、この周辺では飲水治療が行われており、体調不良や病気の人たちが、上記の写真のような場所に滞在し、毎日水を飲んで治療をする場所に使われています。ちなみに写真の療養施設は、ソ連時代には病院として使われていた場所だそうです。

その① 胃やお腹に効果のある水

口につけた瞬間に鉄の強烈な匂いが広がります。お水が湧き出ている場所にも鉄分と思われる茶色く染まった場所が。鉄と硫黄に炭酸が混じったようなお水で、いかにもメディスン・ウォーターと言った感じ。二日酔いやアルコールが体に入った状態で飲むと危ないのだそう。また、1回に飲む量は250mlくらいまで。飲みすぎると逆効果になるそうです。

その② 肝臓に効く水

先ほどの胃に効くと言われる源泉から2分ほど上がった場所にあるこちらの源泉は、肝臓に効く水なのだそう。こちらも鉄の味はするのですが、上記の水よりはマイルド。炭酸も細かく、美味しさも感じられる水です。

その③ 腎臓に効く水

こちらは、①、②の源泉よりさらに飲みやすく、炭酸もかなり弱めですが、鉄の味がさらに濃かったです。こちらのおじ様は、ジョージアの伝統舞踊をされていたそうで、以前日本へ公演のために1ヶ月滞在したことがあるのだそうです。

その④ 目・美肌効果のある水

最後の源泉は、森の中にぽつんと佇んでいる井戸のような場所。水の流れはなく、草木から少しずつ水が滴っている程度です。この水は目の病気や美肌効果に有効と言われており、水を顔パックするとスベスベになります。
こちらは飲用水というより、肌につける水という感じです。

究極にまずくて体にいい水 サルト・オニ

ラジャ地方のオニという場所には、関節や骨に効くと言われているメディスン・ウォーターがあります。街から少し離れた川の近くに、突如ものすごい勢いで吹き出している源泉を発見!周りは、真っ赤な色に染まっています。
この街に暮らしている近所の人たちは、ほぼ毎日通ってお水を浴びているそうです。

「僕のお父さんは膝が悪くなって、しばらく歩けなかったんだけど、この水を毎日当てていたら、今ではすっかり良くなったんだよ」
案内してくれたギオルギさんはこのお水の凄さを力説してくださいました。

地元の人たちは普通のお水を飲むようにゴクゴクと飲んでいましたが、とても飲める味ではありませんでした。口へ近づけた瞬間に、鉛のような匂いが漂います。少しだけ飲んでみましたが、微炭酸の血を飲んでいるような気分でした。これはもっぱら、シャワーのように体に当てる方が良さそうです。

様々なお水をご紹介してきましたが、ジョージアには約700種類以上のミネラルウォーターがあり、2400箇所の源泉が存在しています。様々な種類の水を飲んでいると、それがただの水ではなく、個性を持った飲み物として思えてくるほどです。私は毎日2ℓのお水を飲んでいますが、ジョージアでは栄養価の高いお水が格安ですぐ手に入るので、本当に嬉しいです。